Сахарные рогалики

Сахарные рогалики

Хрустящие, тающие во рту рогалики с любимой начинкой – что может быть вкуснее к утреннему чаю или кофе?

Готовятся они очень просто, а пекутся в считанные минуты, так что, отправив будущее лакомство в духовку, можете смело ставить чайник, ведь горячими эти печенюшки просто изумительны!

Ингредиенты

— 250 г маргарина (масла);
— 0,5 ст. теплого молока;
— 2 яйца;
— 1чайн. лож. сухих дрожжей;
— 0,5 п. разрыхлителя;

— 500 г муки(3-3,5 ст.).

Приготовление

Маргарин растопить. Муку просеять с разрыхлителем. Дрожжи перетереть с мукой. Вбить яйца, влить молоко и маргарин. Замесить тесто, переложить в пакетик и положить в холодильник на два часа. Духовку разогреть до 180 ⁰С. Разделить тесто на 5 частей. Насыпать на стол горкой 3стол. лож. сахара (можно сахар перемешать с корицей).

Положить кусочек теста на сахар и раскатать лепешку 5-6 мм толщиной. Порезать на сегменты и каждый сегмент завернуть рогаликом. Можно сделать с начинкой: я брала конфеты джелли или любые мармеладки, положила на сегмент и скручивала. Уложить на противень и выпекать минут 20 до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Читайте также: Жареные кабачки с плавленым сырком и чесночным соусом

Источник