Вишневый пирог «Наслаждение»

Теги: крем, вишня, шоколад, сахар, духовка, тесто, яйцо, год, сахара, маскарпон, мука,
Вишневый пирог «Наслаждение»1

Удачное сочетание нежного-нежного крема, кисленькой вишни и пышного бисквита. 

Ингредиенты:

Тесто:
— 3 яйца
— 150 г сахара
— 150 г муки

Крем:

— 250 г сливок 33-35%
— 250 г сыра маскарпоне
— 150 г сахара

Также:
— компот из вишни или черешни
— 100 г шоколада

Яйца взбить с сахаром (взбивать в течение 5-7 минут). Добавить муку, замесить не густое тесто.
Тесто выложить в смазанную маслом форму.

Вишневый пирог «Наслаждение»2

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20-25 минут.

Вишневый пирог «Наслаждение»3

Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом.
Выложить на корж вишню (косточки удалить).

Вишневый пирог «Наслаждение»4

Приготовить крем.
Для этого сливки взбить с сахаром.
Добавить маскарпоне, перемешать.
Выложить крем на вишню.
Шоколад натереть на мелкой терке. Посыпать пирог шоколадом.

Вишневый пирог «Наслаждение»5

Поставить в холодильник на 3-4 часа.

Читайте также: Куриное филе в духовке под картофелем

Источник

Читать статью полностью на secrets-of-women.ru