Какой стороной фольги лучше накрывать блюдо в духовке при запекании

Какой стороной фольги лучше накрывать блюдо в духовке при запекании

Вы наверняка хоть раз задумывались, какой стороной нужно класть алюминиевую фольгу на противень во время запекания.Хотя считается, что блестящая сторона отражает волны лучше, чем матовая, это не имеет значения для конвекции - главного источника теплопередачи.

Как приготовить курицу в арбузе

Как приготовить курицу в арбузе

Лучше всего готовить курицу в арбузе летом, когда можно найти достаточно большой арбуз, в который поместится курица.Поместите курицу в арбуз, чтобы она плотно прилегала к стенкам внутри, сверху накройте ее крышкой из корки арбуза и закрепите ее шпажками .

Блюда, которые обязательно должны быть на праздничном столе

Блюда, которые обязательно должны быть на праздничном столе

В получившуюся опару добавить муку, молоко 100 гр., масло сливочное, соль, яйца, оставшийся сахар, ваниль, имбирь, цедру и мускатный орех, замесить тесто и добавить цукаты в роме.Приготовление: Для теста смешайте все пряности, цедру, мёд и сливочное масло, нарезанное кусочками.

Как приготовить тыкву: рецепты

Как приготовить тыкву: рецепты

Ингредиенты: овсяные хлопья – 60 г; тыква – 0,2 кг; соль – щепотка; мука – 100 г; кефир – четверть стакана; сливочное масло – 15 г; сахар – 40 г; разрыхлитель – 1 чайн лож ; яйца – 1 шт.

Вегетарианские рецепты: Самый вкусный запечённый картофель

Вегетарианские рецепты: Самый вкусный запечённый картофель

Варите 10 мин, пока картофель не станет мягким. В кипящую воду добавьте картофель, варите 2 минуты, слейте воду. Рецепт №4: Запеченный картофель с брокколи и сырным веганским соусом. Пока картофель будет печься, в кипящую подсоленную воду добавьте брокколи.

Готовим вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях

Готовим вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях

Если вы любите сладкое, но следите за фигурой, или по какой-то другой причине не можете употреблять в пищу шоколад и пирожные, а может, просто ведете здоровый образ жизни и у вас мало времени на перекусы на работе, домашние батончики из сухофруктов – ваше спасение.

Пряники на быструю руку

Пряники на быструю руку

Желтки с одним белком (а второй белок отделить на помадку) и медом взбить с сахаром, влить эту смесь в кефир и растительное масло.

Хрустящие огурчики

Хрустящие огурчики

Подготавливаем банки, моем и стерилизуем в духовке. Для этого в противень наливаем немного воды, ставим банки и в духовку при 150* на 15 минут. В кастрюлю наливаем 2 литра уксуса и хорошо нагреваем, не кипятить его! Берем часть огурцов и кладем их в горячий уксус.

Вишневый пирог «Наслаждение»

Вишневый пирог «Наслаждение»

— 150 г сахара — 150 г муки — 250 г сливок 33-35% — 250 г сыра маскарпоне — 150 г сахара — 100 г шоколада Яйца взбить с сахаром (взбивать в течение 5-7 минут). Выложить крем на вишню.

Сахарные рогалики

Сахарные рогалики

Замесить тесто, переложить в пакетик и положить в холодильник на два часа. Положить кусочек теста на сахар и раскатать лепешку 5-6 мм толщиной. Можно сделать с начинкой: я брала конфеты джелли или любые мармеладки, положила на сегмент и скручивала.

Фаршируем рыбу: 2 лучших рецепта на каждый день

Фаршируем рыбу: 2 лучших рецепта на каждый день

Фаршированная рыба это легко, быстро и безумно вкусно. Лук чистим и натираем на мелкой терке. Противень смазываем маслом и выкладываем на него рыбу. В чашке смешиваем гречку, яйца и лук. Противень обмазываем маслом и выкладываем на него обжаренную рыбку.